Nasi Goreng Enak: Resep Mudah untuk Santapan Spesial di Rumah
Redaksi wibta
Siapa sih yang tidak kenal dengan nasi goreng? Makanan yang satu ini sudah menjadi primadona di lidah masyarakat Indonesia. Rasanya yang khas, aroma yang menggugah selera, dan kemudahan dalam pembuatannya membuat nasi goreng jadi pilihan yang pas untuk santapan kapan saja. Nah, kali ini kita akan membahas resep nasi goreng yang enak dan pastinya mudah banget untuk kamu coba di rumah. Siap-siap ya, karena sekali coba, kamu pasti pengen bikin lagi!
Bahan-bahan
- 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin)
- 2 butir telur
- 100 gram ayam fillet, potong dadu kecil (bisa diganti dengan udang, sosis, atau sayuran sesuai selera)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram (opsional)
- 1 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Irisan daun bawang untuk taburan
- Kerupuk atau acar sebagai pelengkap (opsional)
Arah
1. Persiapan Awal
Siapkan semua bahan yang diperlukan agar lebih praktis saat memasak. Pastikan nasi yang digunakan sudah dingin agar tidak lengket saat digoreng.
2. Orak-arik Telur
Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Kocok lepas telur dan tuangkan ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga telur setengah matang, lalu angkat dan sisihkan.
3. Tumis Bumbu
Masukkan sedikit minyak lagi ke dalam wajan yang sama. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Hati-hati jangan sampai gosong ya!
4. Masukkan Ayam
Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna dan matang sempurna.
5. Nasi Gorengnya
Saat ayam sudah matang, masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata semua bahan dengan api besar. Pastikan nasi terpisah dan tidak menggumpal.
6. Bumbui Nasi
Tuangkan kecap manis dan saus tiram (jika pakai) ke dalam nasi. Aduk hingga semua bumbu merata. Tambahkan merica dan garam secukupnya sesuai selera.
7. Campurkan Telur
Setelah bumbu merata, masukkan telur orak-arik yang sudah disisihkan sebelumnya. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
8. Finishing Touch
Terakhir, taburkan irisan daun bawang di atas nasi goreng. Aduk sebentar, dan nasi goreng enak siap disajikan!
9. Penyajian
Sajikan nasi goreng di atas piring, bisa ditambahkan kerupuk atau acar sebagai pelengkap. Nikmati selagi hangat, dijamin bikin mood kamu semakin baik!
10. Tips Tambahan:
- Kamu bisa bereksperimen dengan tambahan bahan seperti sayuran (wortel, kacang polong), atau bahkan menambahkan sambal untuk yang suka pedas.
- Jika kamu ingin nasi goreng yang lebih gurih, bisa menambahkan sedikit kaldu bubuk.
- Gunakan nasi yang sudah dimasak sehari sebelumnya agar hasilnya lebih maksimal.
Nah, itu dia resep nasi goreng enak yang bisa kamu coba di rumah. Mudah, cepat, dan pastinya lezat! Selamat memasak dan selamat menikmati! ?️✨
